１人用土鍋 萬古焼 銀峯 花三島 土鍋 (深鍋) 7号 1-2人用 52006

雑炊・煮物・冷凍うどんを熱々で食べるのにピッタリ！！ 調理・皿・保存容器の３役を兼ねるのでムダがないです。

使用上の注意

開封後すぐに洗剤で洗ってはいけません（土が洗剤を吸い込んでしまう為）水洗いだけしてください。

最初におかゆ・濃い米のとぎ汁・水溶き片栗粉などを煮立たせ、土の隙間にデンプン質を吸わせることで「目止め」します。こうすることでヒビ割れ・煮汁の色移り・ニオイ移りなどを防ぐと言われています。

また、初めから強火にかけるとピシッと割れる可能性があるので、最初は弱火で徐々に火を強くするようにしてください。 （一度だけ冷蔵庫→強火で割ってしまった経験アリ）

調理に使った土鍋は大変熱くなっているので、必ず鍋つかみを使い、ヤケドには十分ご注意ください。また、お盆やテーブルに直置きせず厚めの鍋敷きをお使いください。

• 濡れたまま火にかけない
• 空焚きをしない（炒めには使えません）
• 熱々の土鍋を急に冷やさない
• 風通しの良いところで保管する（カビ防止）

詳しい目止めの参考 https://macaro-ni.jp/37697